귤락의 효능/영양성분 및 부작용 알아보기

귤락은 감귤류 과일 껍질 안쪽에 붙어있는 하얀색의 섬유질을 일컫는 것으로, 흔히 알베도층이라고도 불립니다.

귤락은 과일의 중과피로 그물 모양의 구조를 가지고 있으며, 다양한 영양성분이 함유되어 있어 귤을 먹을 때 귤락을 떼어내지 않고 함께 섭취하는 것이 건강에 더 좋다고 알려져 있습니다.

 

오늘은 귤락의 효능/영양성분 및 부작용에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다.

 

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귤락의 효능/영양성분 및 부작용

 

 

귤락의 효능/영양성분

 

1. 풍부한 비타민 C

귤락에는 비타민 C가 매우 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 C는 면역력 강화, 피로 회복, 피부 건강에 도움이 됩니다. 감귤류의 껍질 안쪽 흰 부분을 일컫는 귤락에는 비타민 C가 과육보다 4배 이상 많이 함유되어 있어, 면역력을 높이고 감기 예방에 효과적입니다.

 

2. 비타민 P

귤락에는 비타민 P라고도 불리는 헤스페리딘이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 콜레스테롤 수치를 낮추며, 항산화 작용을 통해 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

또한 항균, 항염증, 항암 효과가 있어 다양한 질병 예방에도 효과적입니다.

 

3. 식이섬유

귤락에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 효과적입니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고, 장 내 유익균의 먹이가 되어 장 내 환경을 개선할 뿐만 아니라, 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.

 

또한 귤락에 함유된 식이섬유는 소화를 돕고 소화불량을 완화하는 데 효과적입니다. 이는 소화액 분비를 촉진하고, 위의 부담을 덜어주는 역할을 합니다.

 

4. 독소배출

귤락에는 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 펙틴은 장 내에서 젤리 형태로 변하며, 유해균과 독소를 흡착하여 체외로 배출하는 역할을 하는데, 이로 인해 장 내 독소가 머무르는 시간이 줄어들고, 결과적으로 대장암 예방에도 효과적입니다.

 

또한 귤락에 함유된 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 장 건강을 개선하며, 장이 활발하게 움직이면 체내 독소가 원활하게 배출되므로, 귤락은 자연스럽게 독소 배출에 도움이 됩니다.

 

5. 항산화 작용

귤락에는 헤스페리딘이라는 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 이 성분은 강력한 항산화 작용을 통해 활성 산소를 제거하고, 세포 손상을 예방합니다. 이는 노화 방지와 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다.

 

또한 귤락에는 비타민 C도 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 C는 체내에서 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 방지하고, 항산화 작용을 통해 면역 기능을 지원하는 효과가 있습니다.

 

 

 

귤락의 부작용

 

1. 소화 문제

귤락에는 식이섬유가 다량 포함되어 있기 때문에 과도하게 섭취할 경우 소화불량이나 복통을 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 민감한 사람이나 소화기관에 문제가 있는 사람은 적정량을 섭취하는 것이 중요하며, 자신의 건강 상태에 따라 조절하는 것이 좋습니다.

 

2. 산성 역류

귤락에는 구연산과 같은 산성 성분이 포함되어 있어 위산 분비를 촉진시킬 수 있습니다. 위염이나 위산 역류가 있는 사람들은 이미 위벽이 자극받고 예민한 상태이기 때문에, 이러한 산성 성분이 증상을 악화시킬 수 있습니다.

 

또한 귤락의 섭취는 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 위산이 식도로 역류하면 가슴 쓰림, 목 이물감, 구역질 등의 증상이 나타날 수 있으며, 이는 역류성 식도염을 악화시킬 수 있으므로 위염이나 위산 역류가 있는 사람들은 가능하면 섭취를 제한하거나 의사와 상담 후 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 알레르기 반응

귤락에는 히스타민이 함유되어 있어, 히스타민에 민감한 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 히스타민은 면역 반응을 일으키는 물질로, 알레르기 증상을 악화시킬 수 있습니다.

 

또한 일부 감귤류 알레르기가 있는 사람들 역시 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 감귤류 알레르기는 면역체계가 감귤류의 특정 단백질을 위협으로 인식하여 히스타민과 같은 화학물질을 방출함으로써 발생합니다. 이로 인해 가려움, 발진, 붓기, 심한 경우 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

따라서 감귤류 알레르기가 있는 사람들은 귤락을 포함한 감귤류 전체를 피하는 것이 안전합니다.

 

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지금까지 귤락의 효능/영양성분 및 부작용에 대해 알아보았습니다.

 

귤락은 귤 외에 오렌지, 자몽 등 다른 감귤류 껍질 안쪽에도 존재합니다. 위에서 알려드린 바와 같이 귤락에는 다양한 영양성분이 함유되어 있으므로, 감귤류를 드실 때는 귤락을 제거하지 않고 섭취하는 것을 권장드립니다.