듀럼밀1 듀럼밀의 효능 및 부작용 알아보기 듀럼밀(Durum Wheat)은 유럽 중부와 동부에서 기원전 7,000년부터 재배되어 온 오래된 밀 품종으로, 다른 밀에 비해 단단하고 조리 시에 모양을 잘 유지하기 때문에 주로 파스타의 주재료로 사용되고 있습니다.듀럼밀의 단단함은 높은 단백질과 글루텐 함유량을 가지고 있기 때문으로, 건강식단으로 활용하기 매우 좋은 재료입니다. 오늘은 듀럼밀의 효능 및 부작용에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 듀럼밀의 효능 및 부작용 듀럼밀의 효능 1. 근육 형성과 유지듀럼밀은 일반 밀보다 단백질 함량이 높은데, 100g의 듀럼밀 파스타에는 약 12~16g의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 근육 형성과 유지에 필수적인 영양소로, 특히 운동을 많이 하는 사람들에게 유익하며, 충분한 단백질 섭취는 근육 손실을.. 2025. 4. 23. 이전 1 다음
